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长沙新东方,长沙新东方烹饪学院可以学那些东西

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长沙新东方烹饪学校搬校区了,网上怎么还是以前的地址丫?长沙新东方厨师学校搬到哪里去了?

长沙新东方烹饪学院可以学那些东西

长沙新东方是一家专业培训机构,提供语言培训、考试辅导、留学咨询等服务。总部位于北京,是中国最大的教育培训机构之一。长沙新东方成立于2002年,目前在长沙市内拥有多家分校。主要业务是托福、ielts、SAT、GRE、GMAT等考试的辅导,以及英语口语、写作、阅读等语言培训。长沙新东方师资力量雄厚,拥有一支经验丰富、素质优秀的师资队伍。同时,长沙新东方还为学生提供留学咨询、签证申请等服务,帮助他们实现留学梦想。

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我搬到了安沙县毛塘铺。下面是具体的乘车路线。从长沙火车站乘127路(经23站)到大众传媒学院下车,换乘星沙城乡公交3号线(原名星沙203路)到毛塘铺路下车即到。从长沙火车南站(武广火车站)乘503路(经33站)到长沙县政府下车,换乘星沙城乡公交3号线(原名星沙203路)(经6站),在毛塘铺路下车。汽车西站乘坐312(或168)路(经14站)到长沙火车站,换乘127路(经23站)到大众传媒学院下车,换乘星沙城乡公交3号线(原名星沙203路)(经6站)毛塘铺路下车即到。乘坐66路(经17站)到喻家冲下车,换乘501路(经22站)到工商局下车,换乘星沙城乡公交3号线(原称星沙203路)到毛塘铺路口下车即到从株洲汽车东站乘501路(经12站)到长沙县工商局下车,换乘星沙城乡公交3号线(原名星沙203路)到毛塘铺路下车,从汽车南站乘703路到大众传媒学院下车换乘星沙城乡公交3号线(原名星沙203路)到毛塘铺路下车即到汽车北站乘坐星沙2路(经26站)到县工业经济局下车,步行约247米到长沙县劳动局。换乘公交3号线(原名星沙203路),毛塘铺路口下车即到。

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长沙新东方烹饪学院

专业设置:

两年制厨师精英专业(纯技能):《烹饪学原理》、《烹饪工艺》、《烹饪原料加工工艺》、《烹饪营养与卫生》、《宴会知识》、《餐饮成本核算》;基本功:10种刀法、20种花刀、10多种摇勺盛盘技术;热菜部分:讲解湘、川、鲁、粤四大菜系、古典名菜、酒店流行菜、创新菜、宫廷菜、滋补药膳和家常菜;食品雕刻:传授展位设计、花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜调等;艺术品盘;传授象形围盘、象形冷拼、水果拼盘等;综合部分:传授炖菜、凉菜制作及酱汁的卤制、蜡制、粤式鸭子及火锅、干锅、铁板烧、风味小吃、整鸡、鸭脱骨等;面点部分:是中式流行的流行面点。

两年制厨师专业:\\“计算机基础\\”,\\“法律和思想道德修养\\”,\\“烹饪学原理\\”,\\“烹饪工艺\\”,\\“烹饪原料加工工艺\\”,\\“烹饪营养卫生\\”,\\“宴会知识\\\" \\\"餐饮成本计算\\\" \\\"烹饪基础\\\" \\\"服务与管理\\\"等。

1:八大菜系是古典名菜、宫廷名菜和药膳菜肴;2:是流行菜;3:大型组合调整、泡沫调整、浮雕、艺术拼盘、时尚果盘;4:中点,西点和烧腊技术;5:不同规模的宴会菜肴,有各种锅、砂锅、瓦壶、坩埚、锅仔、锅仔、铁板烧;6:风味小吃;7:厨艺美术技能。

两年制技能专业(中专):烹饪原理、《烹饪工艺》、《烹饪原料加工工艺》、《烹饪营养与卫生》、《宴席知识》、《餐饮成本核算》、《职业道德》;1:湘、川、鲁、粤四大菜系、古典名菜、酒店流行菜、创新菜、宫廷菜、滋补药膳和家常菜;食品雕刻:传授展位设计、花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜调等;艺术品盘;传授象形围盘、象形冷拼、水果拼盘等;综合部分:传授炖菜、凉菜制作及酱汁的卤制、蜡制、粤式鸭子及火锅、干锅、铁板烧、风味小吃、整鸡、鸭脱骨等;面点部分:是中式流行的流行面点。

湘菜专业(10个月在校学习+ 1年2个月):《烹饪原料》、《原料加工技术》、《烹饪技术》、《烹饪营养卫生》、《宴会知识》、《成本核算》;经典湘菜制作、湘菜特色菜、湘菜传统菜、湘菜风味菜、湘式火锅、干锅、锅仔、湘菜流行菜、湘菜创新菜、湘式点心、摊位设计、花鸟鱼虫、龙凤等。

一年制全能专业:(10个月在校学习+2个月酒店实习):《烹饪原料学》、《原料加工工艺》、《烹饪工艺》、《烹饪营养卫生》、《宴会知识》、《成本核算》;基本功:10种刀法、20种花刀、10多种摇勺盛盘技术;热菜部分:经典名菜、酒店流行菜、创新菜、宫廷菜、滋补药膳和家常菜;食品雕刻:传授展位设计、花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜调等;艺术品盘;传授象形围盘、象形冷拼、水果拼盘等;综合部分:传授整鸡、鸭脱骨、鸳鸯锅、风味小吃、北京烤鸭等;

半年制烹饪专业:《烹饪原理学》、《烹饪原料加工技术》、《烹饪技术》;系统传授各种刀工、刀法、摇勺、装盘、湘菜为主的经典名菜、各地生猛海鲜、色拼盘、果盘制作、煮考菜及药膳、锅仔火锅等,多种中档菜肴的制作技术是。

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