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正宗酱香饼培训技术,酱香饼培训

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酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃,此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它辣而不辛,咸香松脆。土家酱香饼也叫香酱饼,集色、香、味于一体的独特的酱香饼。

香辣酱香饼、麻辣酱香饼、麦香酱香饼、葱香酱香饼、椒香酱香饼、原味酱香饼、香辣酱香饼、鲜肉酱香饼、牛肉酱香饼、三鲜酱香饼、香菇青菜酱香饼.

土家酱香饼投资不大、开店灵活、经营轻松:无需餐饮从业经验,投资少,见效快,面向大众化消费饮食,土家酱香饼口味独特,人人喜爱,不愁客源,原料成本低,消费利润高。操作简单,任何店都可经营。土家酱香饼市场大,适合全国各地经营,一年四季生意火爆无淡季。口味可根据各地情况适度调整。

酱香饼培训流程:

1、认识各种香料形状及性质包括各种专用香料;

2、酱香饼所需面粉等级区别,包括面团制作;

3、酱香饼各种酱料配制,包括酱香饼酱料制作手法;

4、老师现场实际操作演示土家酱香饼全部制作过程;

5、老师指导学员练习酱香饼酱料制作及酱香饼制作;

6、学员独立操作土家酱香饼全部制作过程;

7、酱香饼技术学员完全熟练掌握后。

土家酱香饼操作简单,任何店都可经营。土家酱香饼市场大,适合全国各地经营,一年四季生意火爆无淡季,土家酱香饼口味有麻辣味、香辣味、甜酱味、葱香味等多种口味做法。

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